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圣德寿光敬老院

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圣德寿光敬老院

  • 所属分类:营养膳食

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  • 发布日期:2018/04/14
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上图为工作人员包饺子。


寿光敬老院养老有方——相生与相克


所谓宜,只是相对而言。最典型的例子如夏天炎热,大家都知道要多吃点苦瓜,以清心火,但我们也不可以天天吃苦瓜,这已成为生活常识。再如四季均要调以甘,什么是甘?我们生活中每天离不开的主食米面杂粮就是甘,现在有些年轻人盲目减肥,很少吃主食,这是不可取的。


正常饮食以甘味食品为主。我们讲酸苦甘辛咸四季各有所宜,只是强调不同的季节相对增加一些相应的味道,以补益相应的脏器,但不可过多。正如《抱朴子》所言:“酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,咸多伤心,甘多伤肾。此五味克五藏,乃五行自然之理也。凡言伤者,当时特未遽觉耳。”天下无论什么事都是有度的,所谓“过犹不及”讲的就是这个道理。

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